Seminte de in 1 kg

Stiu ca incerci sa mananci cat mai echilibrat, mai sanatos si nu e usor. Cand mergi la cumparaturi incerci sa iei din toate cate putin: legume, carne, fructe, lactate, cereale, etc. Insa multe persoane nu si-au format obiceiul de a cumpara si seminte. Iar aici nu ma refer la celebrele seminte de floarea soarelui, prajite, cu sare, bune de rontait in fata televizorului, la un meci sau la o plimbare.
de Simona Esanu

Mai tot timpul nutritionistii recomanda sa consumi si seminte, nuci, adica minerale, vitamina E, acizi grasi omega 3 si fibre. In ultimii ani s-a pus accent pe includerea in meniul saptamanal a semintelor de in. Cand citesti prima data parca nu iti provoaca pofta, ci mai degraba te gandesti ce gust au. Asta inca nu stiu sa iti spun, dar in curand o sa caut la un plafar, experiementez si iti dau de veste. Importante sunt vestile bune pe care le dau specialistii. Ei nu inceteaza cu enumerarea beneficiilor acestor seminte.

Sunt bogate in acizi grasi omega 3
Mai intai sa incep prin a-ti spune ca semintele de in sunt mult mai bogate in acizi grasi omega 3 decat pestele. Asta e grozav! Sunt cel putin doua motive care te pot convinge sa le incerci: te ajuta daca vrei sa dai jos din kilogramele nedorite sau daca vrei sa nu te ingrasi si iti protejeaza inima. Acizii grasi din semintele de in sprijina organismul in procesul de ardere al caloriilor, iti mai taie din pofta de mancare si sunt o binecuvantare pentru sistemul cardiovascular, cat si pentru creier. Inima devine mai puternica si previi bolile specifice, iar sistemul nervos central si cerebelul isi vor imbunatati capacitatile. Pentru a evita problemele ce tin de ficat, rinichi sau chiar diabetul, e indicat sa iei foarte in serios rolul acizilor omega 3.

Contin multe fibre
Tot semintele de in reduc nivelul colesterolului, gratie fibrelor din compozitie si scad presiunea arteriala. Evident ca ajuta si impotriva constipatiei. Doamna doctor Gillian McKeith, autoarea cartii 'Hrana vie pentru sanatate. 12 superalimente naturale pentru intarirea sanatatii', mentioneaza semintele de in drept una dintre cele mai bune alegeri pentru sanatatea noastra. Aceste seminte intaresc imunitatea.

Uleiul din seminte de in
Incearca si acest ulei. Se spune ca e de folos daca ai probleme cu intestinele. Dar, atentie unde il tii. Si semintele de in si uleiul trebuie tinute la frigider. Nu folosi uleiul la prajit, nu il expune termic.

Oleaginoasele, familie din care fac parte nucile, alunele, migdalele si implicit semintele au 150 de calorii la 25 de grame. Asadar, nu te avanta sa consumi cantitati semnificative. In ceea ce priveste semintele de in, celebra Gillian McKeith ne sfatuieste sa mancam de trei, patru ori pe saptamana cate doua pana la patru lingurite de seminte de in o data, fie intregi, fie macinate. Cea mai simpla maniera de a le consuma este sa le adaugi la salate sau sa le combini cu iaurt ori cereale.

Ai consumat pana acum seminte de in?